Sheabutter mit Emulgator (Fluidlecithin BE oder Lysolecithin oder Lecithin Super)
mit dem Mixer schaumig rühren - dann die geschmolzene Kakaobutter langsam dazu und immer weiter rühren!
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| Sheabutter und Emulgator schaumig rühren |
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| geschmolzene Kakaobutter dazu |
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| dies gibt eine wunderbar gschmeidige Masse aus Fett/öl und Emulgator |
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| Die Pulveranteile mit rein |
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| und wieder ordentlich einmixen |
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| Diese Masse kann man dann mit einem Spritzbeutel (wir haben hier Tülle Nr. 11) und Sterntülle auf die bereits am Vortag gefertigten Cupcake-Böden aufdressieren |
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Voila - fertig sind die neuen Bade-Cupcakes
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Voila - fertig sind die neuen Bade-Cupcakes
jawiedenn???
AntwortenLöschenich glaubs nicht: ich habs geschafft ;-)
AntwortenLöschenhab ich ja schon ganz vergessen: da hat die liebe Inge einen blog eingerichtet, der nie zum laufen gebracht wurde (was mich nicht wirklich wundert, wenn es noch mehr so begabte user gibt wie mich) - und die leckeren cupcakes sind bei mir auch schon wieder in vergessenheit geraten ;-)
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